LEPE IMENUJEMO STVARI, KI NAM VIDENE UGAJAJO. NE SEGA LE NA PODROČJE NAM VIDNEGA, AMPAK VIŠJE. V NAM NEVIDNO. ČE SE BOMO LEPOTI PREDALI, BOMO ŽELI NESLUTENE SADOVE. IZVORNI DEL SE NE MORE IZGUBITI, MOGOČE GA JE PRIKLICATI NAZAJ.

Čas je, da se odločimo za Odgovornost. Če se ji bomo predali, bomo želi neslutene sadove.

Narava na Krasu kljub navidezni grobosti in askezi skriva v sebi srčiko, ki je človeku že več kot 3.000 let nazaj omogočala gradnjo varnega gnezda.

Osnovne vrednote kot so medsebojno zaupanje, sodelovanje in nesebičnost omogočajo preživetje skupnosti.

Naši predniki so se pri hrani držali izvornega. Nič niso zavrgli. Vsaka drobtinica jim je pomenila Sveti zaklad.

Ekološki način življenja, ki se ne zgodi od danes na jutri. Je proces. Spoštovanje okolja mora biti naša zaveza in odgovornost.